还是你记忆中的味道
一到夏天呀,就想吃冰镇酒酿。一想到那令人愉悦的迷之香气,就像小猫一样透过夏天明晃晃的阳光,眯起眼睛,无限向往。...
详情2023-04-27
酒酿,旧时叫“醴”,是中国传统食品。酒酿是温补性质的,有补气养血、行气活血舒筋活络、补虚、补脾肺,能通肝、肺、肾经,适合平常小酌。帮助血液循环,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活络,延年益寿。糯米是补虚补血补脾肺,酿成醪糟后,增添了酒性,利于窜透,能通肝、肺、肾经。入...
介绍摘要冰酒酿,是一款自制冰酒,起源于安徽省蚌埠市,制作原料主要有米酒(即酒酿)、赤豆。酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。冰酒酿在我国全国各地称呼不同又叫...食用方法冰酒酿(醪糟、酒娘...
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